Brasserie du Jorat

La brasserie du joratRaoul Gendroz, le fondateur de cette marque de bière, grand amateur de produits locaux par conviction, est animé par un intérêt marqué pour la fabrication de produits artisanaux, dont la bière. C’est tout naturellement qu'en 2006, entouré de deux associés, il fonde la Brasserie du Jorat après avoir commencé à brasser dans sa propre cuisine.

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