Brasserie du Jorat

La brasserie du joratRaoul Gendroz, der Gründer dieser Biermarke, der aus Überzeugung ein großer Liebhaber lokaler Produkte ist, wird von einem ausgeprägten Interesse an der Herstellung von handwerklichen Produkten, einschließlich Bier, angetrieben. Es ist ganz natürlich, dass er 2006, umgeben von zwei Mitarbeitern, die Jorat-Brauerei gründete, nachdem er in seiner eigenen Küche angefangen hatte zu brauen.

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